9 loại đậu bạn cần biết và lợi ích sức khỏe của chúng?

Đậu và một số loại đậu là quả hoặc hạt của một họ thực vật có tên là Fabaceae. Chúng được ăn chung trên khắp thế giới và là một nguồn giàu chất xơ và vitamin B.

Chúng cũng là 1 trong những sự thay thế tuyệt vời xếp thịt như 1 nguồn cung protein cho tất cả những người không ăn mặn.

Đậu và các loại đậu có một số lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm cholesterol, giảm lượng đường trong máu và tăng vi rút đường tiêu hóa mạnh bạo.

ở đây là 9 loại đậu và các loại đậu an lành nhất mà bạn cũng có thể ăn và tại sao chúng lại tốt cho bản thân mình.

chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà tôi nghĩ rằng hữu hiệu cho bạn đọc của chúng tôi. nếu khách hàng mua thông qua các backlinks trên trang này, chúng tôi rất có thể kiếm được một khoản hoả hồng nhỏ. đây chính là các bước của bên tôi.

cong dung dau do

1. Đậu gà

Đậu gà là một nguồn cung chất xơ và protein tuyệt đối.

Nhiều điều tra nghiên cứu có khoa học đã chỉ ra rằng đậu và loại đậu như đậu gà có thể giúp làm giảm cân, các khía cạnh cảnh nguy hiểm bị bệnh tim và thậm chí còn cảnh nguy hiểm ung thư, nhất là khi chúng thay thế thịt đỏ trong chế độ ăn uống

Một cốc (164 gram) đậu gà đã được nấu chín chứa khoảng

• Lượng calo: 269
• Chất đạm: 14,5 gam
• Chất xơ: 12,5 gam
• Folate (vitamin B9): 71% RDI
• Mangan: 84% RDI
• Đồng: 29% RDI
• Sắt: 26% RDI

Đậu gà đặc biệt hữu dụng trong những việc giảm lượng đường trong máu và tăng mức độ nhạy insulin khi để so sánh với đồ ăn giàu carb khác

Trong một nghiên cứu và điều tra trên 19 thiếu nữ, những người dân ăn một ăn tối chứa 1,7 ounce (50 gram) đậu gà có lượng đường trong máu và mức insulin thấp hơn đáng kể so với những người ăn kèm một lạng bánh mì trắng hoặc các đồ ăn chứa lúa mì khác

tương tự như, một điều tra và nghiên cứu khác trên 45 người cho thấy thêm ăn 26 ounce (728 gram) đậu gà mỗi tuần trong 12 tuần làm giảm đáng chú ý mức insulin

Ăn đậu xanh Có thể cải tổ mức cholesterol trong máu.

một số nghiên cứu và điều tra đã cho rằng đậu gà có thể giúp làm giảm cả cholesterol toàn phần và cholesterol “xấu” lipoprotein độ phủ sóng thấp (LDL), là những chi tiết cảnh hiểm nghèo gây bệnh về tim

đường ruột của bạn và các vi khuẩn có lợi phía trong đó đóng một phương châm quan trọng trong tương đối nhiều điều tỉ mỷ sự khỏe mạnh của bạn, bởi thế ăn các loại thức ăn có chứa chất xơ hữu dụng cho đường tiêu hóa là rất là hữu dụng.

1 số ít điều tra nghiên cứu đã cho là bề ngoài ăn có đậu gà cũng có thể giúp cải thiện anh tài ruột và làm giảm con số khuẩn xấu trong ruột

Tìm hợp tuyển đậu gà online .

2. Đậu lăng

Đậu lăng là 1 nguồn cung protein chay tuyệt vời và rất có thể là chất bổ sung cập nhật tuyệt vời cho những món súp và món hầm. Chúng cũng có thể có một số ít tác dụng cho sức khỏe ( 14 ).

Một cốc (198 gram) đậu lăng đã nấu chín chứa khoảng:

• Lượng calo: 230
• Chất đạm: 17,9 gam
• Chất xơ: 15,6 gram
• Folate (vitamin B9): 90% RDI
• Mangan: 49% RDI
• Đồng: 29% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 22% RDI

giống như đậu gà, đậu lăng có thể giúp giảm lượng đường trong máu đối chiếu thực phẩm khác.

Trong một nghiên cứu trên 24 người đàn ông, những người dân được cho mì ống và nước dùng sốt quả cà chua có đậu lăng hạn chế ăn hơn đáng kể trong ăn tối và có lượng đường trong máu rẻ hơn những người ăn với một bữa không có đậu lăng

Một điều tra và nghiên cứu khác trên 3.000 người cho thấy thêm những người dân ăn uống nhiều đậu lăng và loại đậu khác có tỷ lệ bệnh tật tiểu đường thấp nhất

Những tác dụng này có thể bởi vì tính năng của đậu lăng khái niệm đường ruột.

1 số nghiên cứu đã cho là đậu lăng có lợi cho sự khỏe mạnh đường ruột bằng cách cải tổ chức năng ruột và làm chậm gia tốc làm rỗng dạ dày, vấn đề này có thể giúp ăn ngon và ngăn cản tăng đột biến lượng đường trong máu

rốt cục, mầm đậu lăng Có thể giúp tim khỏe mạnh bằng phương pháp giảm cholesterol LDL “xấu” và tăng cholesterol HDL “tốt”

3. Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan cũng là một loại cây họ đậu, và có một số loại không giống nhau.

Một cốc (160 gram) đậu Hà Lan nấu chín chứa khoảng:

• Lượng calo: 125
• Chất đạm: 8,2 gam
• Chất xơ: 8,8 gam
• Folate (vitamin B9): 24% RDI
• Mangan: 22% RDI
• Vitamin K: 48% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 30% RDI

y hệt như các loại đậu khác, đậu Hà Lan là một nguồn cung chất xơ và protein tuyệt vời. Nhiều nghiên cứu và điều tra đã cho rằng chất xơ và protein trong hạt đậu, rất có khả năng được sử dụng làm chất bổ sung, mang lại 1 số ít công dụng cho sức lực.

Một nghiên cứu trên 23 người thừa cân và có lượng cholesterol cao cho thấy rằng ăn 1,8 ounce (50 gram) bột đậu hàng ngày trong 28 ngày giúp giảm đáng kể tình trạng kháng insulin và mỡ bụng đối chiếu bột mì (

Bột đậu và chất xơ trong hạt đậu chỉ ra rằng ích lợi giống như trong những điều tra nghiên cứu khác bằng phương pháp giảm sự gia tăng insulin và lượng đường trong máu sau ăn tối, giảm chất béo có tính chất trong máu và tăng cảm nghĩ no

bởi lẽ chất xơ bán khuẩn an lành trong ruột của bạn, chất xơ từ hạt đậu Có thể cải sinh sự khỏe mạnh đường tiêu hóa. Một nghiên cứu chỉ ra rằng nó có thể làm tăng tần suất phân ở người lớn tuổi và giảm việc uống thuốc nhuận tràng của mình

Nó cũng có thể giúp phát triển các vi khuẩn lành mạnh trong ruột, chẳng hạn như Lactobacilli và Bifidobacteria . Những vi rus này tạo nên các axit béo chuỗi ngắn, giúp bức tốc sức lực đường ruột

4. Đậu tây

Đậu tây là một trong loại đậu thường được ăn với cơm. Chúng có một số ít ích lợi cho sức lực.

Một cốc (256 gram) đậu tây đã nấu chín chứa khoảng:

• Lượng calo: 215
• Chất đạm: 13,4 gam
• Chất xơ: 13,6 gram
• Folate (vitamin B9): 23% RDI
• Mangan: 22% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 20% RDI
• Đồng: 17% RDI
• Sắt: 17% RDI

thực phẩm giàu chất xơ , chẳng hạn như đậu tây, rất có khả năng giúp làm chậm quá trình dung nạp đường vào máu và do đó làm giảm lượng đường trong máu.

Một nghiên cứu và điều tra trên 17 người bị bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy ăn đậu tây với gạo giúp làm giảm đáng chú ý lượng đường trong máu sau bữa tối, so sánh chỉ ăn cơm.

Cùng với lượng đường trong máu cao, lên cân cũng là 1 chi tiết cảnh nguy hiểm của nhóm bệnh tiểu đường và chứng chuyển hóa, nhưng đậu thận có công dụng giúp làm giảm các khía cạnh cảnh hiểm nghèo này.

Một nghiên cứu và điều tra cho thấy thêm chế xuất từ đậu tây trắng rất có khả năng giúp giảm trọng lượng khung hình và khối hàm vị béo.

30 người đàn ông và phụ nữ thừa cân thực hiện chất bổ sung trong 30 ngày đã giảm trung bình 2,5 pound (2,5 kg) trọng lượng và khối hàm vị béo và vòng eo Hơn nữa đáng kể so với người dùng giả dược.

5. Đậu đen

Giống như nhiều loại đậu khác, đỗ đen là 1 trong những nguồn cung chất xơ, protein và folate tuyệt đối hoàn hảo . Chúng là 1 loại thực phẩm chính ở Trung và Nam Mỹ.

Một cốc (172 gram) Đậu đen nấu chín chứa khoảng :

• Lượng calo: 227
• Chất đạm: 15,2 gam
• Chất xơ: 15 gam
• Folate (vitamin B9): 64% RDI
• Mangan: 38% RDI
• Magiê: 30% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 28% RDI
• Sắt: 20% RDI

đỗ đen Có thể làm giảm lượng đường trong máu tăng đột biến diễn ra sau này ăn một bữa tối, rất có thể giúp giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường và tăng cân

công dụng có ích này bởi vì Đậu đen có chỉ số đường huyết ít hơn đối chiếu các loại các loại thức ăn giàu carbohydrate khác. vấn đề này tức là chúng làm tăng trưởng lượng đường trong máu sau bữa tối.

Một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu người nhà ăn đỗ đen với gạo, đậu có thể giúp làm giảm sự củng cố lượng đường trong máu phân tích khi người ăn cơm một mình. đỗ đen cũng giúp giảm lượng đường trong máu hơn bánh mỳ

6. Đậu nành

Đậu nành được dung nạp thông thường ở Á Lục dưới một số ít hình thức khác biệt, bao gồm cả đậu phụ. Chúng có đa lợi ích sức lực khác nhau.

Một cốc (172 gram) đậu nành nấu chín chứa khoảng

• Lượng calo: 298
• Chất đạm: 28,6 gram
• Chất xơ: 10,3 gam
• Mangan: 71% RDI
• Sắt: 49% RDI
• Phốt pho: 42% RDI
• Vitamin K: 41% RDI
• Riboflavin (vitamin B2): 29% RDI
• Folate (vitamin B9): 23% RDI

Ngoài những chất dinh dưỡng này, đậu nành có chứa hàm vị cao chất chống oxy hóa được coi là isoflavone, là Vì Sao đem đến đa công dụng cho sức lực của nó.

có khá nhiều chứng cứ chỉ ra rằng dung nạp đậu nành và isoflavone của nó có tương quan tới việc giảm nguy cơ bệnh ung thư.

Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu trong những này chỉ cần chú ý, Tức là nguyên tắc ăn của những người bắt đầu làm cảm thấy không được kiểm soát và điều hành, do đó có khả năng có những chi tiết khác tác động ảnh hưởng đến cảnh hiểm nghèo các bệnh ung thư.

Một nghiên cứu lớn đoàn kết hiệu quả của 21 điều tra và nghiên cứu khác cho thấy ăn nhiều đậu nành có ảnh hưởng liên quan đến việc giảm 15% nguy cơ mắc ung thư dạ dày và các bệnh ung thư đường tiêu hóa khác. Đậu nành trầm trồ độc đáo công dụng ở thanh nữ

Một nghiên cứu khác cho biết thêm kết quả tựa như của đậu nành đối với các bệnh ung thư vú. Tuy nhiên, hiệu ứng này nhỏ hơn nhiều và kết quả không rõ ràng

Nhiều trong những lợi ích này có thể nguyên nhân là một cách thực tế là isoflavone trong đậu nành là phytoestrogen . vấn đề đó có nghĩa là chúng rất có thể A dua tác động ảnh hưởng của estrogen trong cơ thể, vốn có xu hướng suy giảm trong giai đoạn mãn kinh.

Một điều tra và nghiên cứu lớn trên 403 thanh nữ sau mãn kinh cho thấy rằng bổ sung cập nhật isoflavone đậu nành trong hai năm, Cùng với canxi và vitamin D, giúp làm giảm đáng kể sự mất mật độ xương diễn ra trong thời kỳ mãn kinh

Protein đậu nành và phytoestrogen trong đậu nành Có thể làm giảm một số ít chi tiết cảnh nguy hiểm gây bệnh về tim, bao gồm tất cả áp huyết và cholesterol trong máu

7. Đậu pinto

Đậu pinto thông thường ở Mexico. Chúng thường được ăn dưới dạng đậu nguyên hạt, hoặc nghiền và chiên.

Một cốc (171 gram) đậu pinto đã được nấu chín chứa khoảng:

• Lượng calo: 245
• Chất đạm: 15,4 gam
• Chất xơ: 15,4 gam
• Folate (vitamin B9): 74% RDI
• Mangan: 39% RDI
• Đồng: 29% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 22% RDI

Đậu pinto có thể giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu.

Một nghiên cứu trên 16 người cho thấy thêm ăn 1/2 cốc đậu pinto hàng ngày trong 8 tuần làm giảm đáng chú ý cả tổng lượng cholesterol và cholesterol LDL “xấu” trong máu

Một nghiên cứu khác cho thấy đậu pinto rất có khả năng giúp làm giảm cholesterol LDL cũng tương tự tăng bào chế propionat, một axit béo chuỗi ngắn được sản xuất bởi vi khuẩn đường tiêu hóa. Propionate rất tốt cho sức khỏe đường ruột

Giống như một số loại đậu khác, đậu pinto Có thể giúp giảm sự củng cố lượng đường trong máu xảy ra sau này ăn một bữa tối

8. Đậu mơ

Đậu hải quân, còn được gọi là đậu mơ, là một trong nguồn cung chất xơ, vitamin B và khoáng chất tuyệt vời.

Một cốc (182 gram) đậu hải quân đã nấu chín chứa khoảng:

• Lượng calo: 255
• Chất đạm: 15,0 gam
• Chất xơ: 19,1 gam
• Folate (vitamin B9): 64% RDI
• Mangan: 48% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 29% RDI
• Magiê: 24% RDI
• Sắt: 24% RDI

Đậu thủy quân Hình như làm giảm các triệu chứng của chứng chuyển hóa, có thể là vì hàm hàm vị xơ cao.

Một nghiên cứu lôi cuốn trên 38 trẻ nhỏ có lượng cholesterol trong máu bất thường cho biết những trẻ ăn bánh muffin hoặc nước ép có chứa 17,5 gam bột đỗ xanh mỗi ngày trong bốn tuần có mức cholesterol HDL mạnh khỏe cao hơn nữa

Các hiệu ứng tương tự cũng được tìm thấy ở 18+.

Một nghiên cứu ở cấm trẻ em thừa cân và béo phì cho thấy ăn 5 cốc (910 gram) đậu navy và loại đậu khác mỗi tuần công dụng như tư vấn thực đơn để giảm vòng eo, lượng đường trong máu và huyết áp

Các nghiên cứu nhỏ hơn khác đã tìm ra những tác dụng hữu ích tương tự

9. hạt đậu phộng

Điều thú vị là hạt đậu phộng là cây họ đỗ, giúp chúng khác hoàn toàn với phần đông ngũ cốc khác.

Lạc là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa, protein và vitamin B.

1/2 cốc (73 gram) hạt đậu phộng chứa khoảng:

• Lượng calo: 427
• Chất đạm: 17,3 gam
• Chất xơ: 5,9 gam
• Chất béo bão hòa: 5 gam
• Mangan: 76% RDI
• Niacin: 50% RDI
• Magiê: 32% RDI
• Folate (vitamin B9): 27% RDI
• Vitamin E: 25% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 22% RDI

Do đựng nhiều chất béo không bão hòa đơn , hạt lạc rất có khả năng có 1 số lợi ích cho sức khỏe nếu chúng thay thế một số ít bộ phận khác của cách thức ăn.

một số ít nghiên cứu nhìn lớn đã phát hiện ra rằng ăn đậu phộng có tương quan tới việc giảm khả năng cái chết do nhiều Vì Sao khác nhau, bao gồm bệnh tim mạch, mất bất ngờ, ung thư và tiểu đường

Điều đặc sắc là bơ lạc đang không bao hàm tác dụng bổ ích tựa như

tuy vậy, những nghiên cứu này chỉ mang tính chất chú ý, có nghĩa là chúng thiết yếu minh chứng ăn hạt lạc chắc chắn làm giảm những cảnh hiểm nghèo này.

Các nghiên cứu khác đã đánh giá tác động của sự việc ăn hạt lạc đối với lượng cholesterol trong máu

Một nghiên cứu ở những phụ nữ có lượng cholesterol trong máu cao cho thấy thêm những người dân ăn đậu phộng như 1 phần của chế độ hạn chế ăn chất béo trong sáu tháng có tổng lượng cholesterol thấp hơn và cholesterol LDL “xấu” thấp hơn so với người ăn theo cách thức ăn ít chất béo tiêu chuẩn

Tuy nhiên, nếu như khách hàng mẫn cảm với muối, nên cần chọn loại lạc không ướp muối thay cho loại có muối.

Đậu và các loại đậu là loại đồ ăn bị đánh giá thấp nhất trên toàn cầu.

Chúng là nguồn tuyệt vời của chất xơ, protein, vitamin B và nhiều loại vitamin và khoáng chất đặc trưng khác.

Có bằng cớ tốt cho thấy chúng có khả năng làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện mức cholesterol và giúp duy trì một đường ruột mạnh bạo.

không chỉ có thế, ăn uống nhiều đậu và loại đậu như 1 nguồn cung protein thay vì thịt cũng khá thân thiện với thể tích.

Thêm chúng vào súp, món hầm và salad, hoặc chỉ ăn riêng chúng để có một ăn tối chay bồi bổ. ăn chay tốt cho sức khỏe