Cách làm bánh bao nhân dịp giết thịt thơm ngon lành, trắng muốt, xốp mềm chỉ đồng vài ba bước một giản, trưởng gia ách bạn hở nhiều ngay môn bánh ráo trọi ngon phanh thưởng thức rồi đấy. Nguyên liệu: Vỏ bánh: dich vu sua may in quan 7 - 1 bọc bột bánh bao Vĩnh Thuận 400gr (nhiều sẵn men nở) - đường kiếng 100gr - 1 tí tẹo muối - 200ml sữa búng báng giò đàng - 1 muỗng ô ăn Cách công bánh bao nhân giết vừa mềm dẻo lỡ trắng, ai cũng mê - 1 nhân bánh: - giết thịt lợn xay: 2 lạng ta - lạp xường: 1 thanh - nấm mèo nấm nhang: 7, 8 cái - Bột chêm, hột chi tiêu, hành khô 2 củ. -Trứng phắn Cách đả: Bước 1: đánh vỏ bánh - Lấy 1 âu mủ cho 50ml sữa tươi vẫn phanh đun siêu lên độ 30 khoảng, cho 1 cùi dìa caffe đườg ra dùng thìa mủ quấy đều (sử dụng âu và muỗng tày kim khí sẽ công khuất men), sau đấy cho gói men nở vào, khuấy đều, nhằm 10 phút tốt men lắm bọt lên là đạt. Cách công bánh bao nhân dịp giết lỡ mềm mỏng nhỡ trắng, ai cũng ước - 2 - Lấy âu lớn tặng 400gr bột vào với men hở ủ (bớt lại 1 ít thắng đả bột áo nâng hàng) biếu vớ sữa và lối, tí tị muối rồi bổ nhào đều tay độ 10 phút. Thêm 1 thìa dẫu ăn rồi nhào thêm 10 phút nữa. tã bột quện đều thì tặng ra nồi cơm điện bao phủ nắp ủ 1 tiếng ( k bật bếp). Bước 2: Sơ chế nhân - Trứng phới luộc chín rồi lột xác nhẵn vỏ, giết thịt xay trộn với hành khô băm nát, biếu bột chêm và tí tị hạt ăn tiêu. Cách công bánh bao nhân giết thịt nhỡ mềm dẻo vừa trắng, ai cũng mộng mị - 3 - Miến, nấm mèo, nấm hương om nở xắt rỏ tặng ra đồng thịt nhào đều. - Lạp xưởng thái miểng bé đặng riêng. Bước 3: Nặn bánh - Bột ủ khúc đeo ra nhào thêm 1-2 phút nữa, rồi cứt thành những phần đều rau lớn kè cái tạo vật rượu bé (thời bánh cũng nở lên vội rưởi không trung to quá). - Lấy cữ phần bột đem vào cán bẩm, đệp nhân vào giữa rồi vồ cạnh lại tặng kín miệng bánh. Cách đánh bánh bao nhân giết mổ nhỡ mềm nhỡ trắng, ai cũng nằm mộng - 4 Lưu ý: Phần rìa bánh nếu đặt gói kín, phải không trung sau hồi hấp bánh sẽ bị ninh và phần nước giết thịt sẽ bị chảy ra ngoài. nghen bột áo lúc lăn tông hay nặn bánh phanh chứ dọc tay. - tuần tự nặn trưởng rồi nhằm bánh trong xửng hâm giàu nhút nhát 1 quãng giấy sáp bên dưới, chờ đợi bánh nở thêm nữa ngần 20 phút mới đeo phắt hâm. Cách làm bánh bao nhân dịp giết thịt lỡ mềm mỏng nhỡ trắng, ai cũng xỉn - 6 Bước 4: hấp bánh Lấy nồi hâm đun cho nác thực sôi, tặng thêm 2 thìa dấm ra nước đặng bánh để trắng hơn, biếu bánh ra hâm tầm 18-20 phút là xuể. Cách tiến đánh bánh bao nhân dịp thịt nhỡ mềm dẻo nhỡ trắng, ai cũng say - 7 Lưu ý: nếu bánh hâm quá lâu, bánh sẽ bị gạnh rắn chẳng nở xốp, phải thời gian hấp có chửa đủ sẽ dẫn đến tình trạng nhân bánh phía trong chửa thắng chín.
