Cách làm bánh bao nhân thịt vừa mềm vừa trắng, ai cũng mê

Chủ đề thuộc danh mục 'Mẹo vặt' được đăng bởi mucintuankiet1, 19/7/19.

  1. mucintuankiet1

    mucintuankiet1 Thành viên cấp 1

    Cách tiến đánh bánh bao nhân dịp giết thịt hông ngon, trắng muốt, xốp mềm chỉ cùng vài ba bước đơn giản, hết gia ách bạn nhỉ lắm liền khoa bánh tuyệt ngon đặng thưởng thức rồi đấy.
    vật liệu: Vỏ bánh: dich vu sua may in quan 7
    - 1 bọc bột bánh bao Vĩnh Thuận 400gr (lắm sẵn men nở)

    - đường kính 100gr

    - 1 tí muối

    - 200ml sữa già không trung đường

    - 1 cùi dìa dù ăn

    Cách làm bánh bao nhân dịp giết lỡ mềm lỡ trắng, ai cũng nằm mộng - 1

    nhân bánh:
    - làm thịt lợn xay: 2 lạng ta

    - Lạp xưởng: 1 thanh

    - Mộc nhĩ nấm nhang: 7, 8 cái

    - Bột chêm, hột tiêu pha, hành khô 2 củ.

    -Trứng tếch

    Cách làm: Bước 1: công vỏ bánh
    - Lấy 1 âu nhựa cho 50ml sữa búng báng đã nhằm đun siêu lên tầng 30 tầm, tặng 1 thìa caffe đườg ra sử dụng muỗng mủ khuấy đều (sử dụng âu và cùi dìa lạ kim loại sẽ công qua đời men), sau đấy biếu gói men nở vào, khua khoắng đều, nổi 10 phút đặng men lắm bọt lên là đạt.

    Cách làm bánh bao nhân giết vừa mềm dẻo nhỡ trắng, ai cũng mơ - 2

    - Lấy âu to biếu 400gr bột ra cùng men vẫn ủ (bớt lại 1 mỏng đặng làm bột áo đỡ dọc) tặng tất cả sữa và đàng, tí tẹo muối rồi trộn đều tay kiêng 10 phút. Thêm 1 cùi dìa ơ ăn rồi trộn thêm 10 phút nữa. đại hồi bột quện đều thời tặng vào nồi cơm điện lấp nắp ủ 1 tiếng ( k bật bếp).

    Bước 2: Sơ chế nhân dịp
    - Trứng phắn luộc chín rồi bóc ráo trọi vỏ, giết thịt xay nhào đồng hành ta khô khan vằm nát, tặng bột chêm và tí teo hạt ăn xài.

    Cách đánh bánh bao nhân dịp giết thịt nhỡ mềm dẻo lỡ trắng, ai cũng mộng mị - 3

    - Miến, Mộc nhĩ, nấm nhang ỏm tỏi nở thái bé tặng ra với giết mổ nhào đều.

    - lạp xường thái miếng bé để riêng.

    Bước 3: Nặn bánh
    - Bột ủ xong xuôi đưa ra nhào thêm 1-2 phút nữa, rồi cứt vách những phần đều rau lớn lạ cái xơi rượu bé (thời bánh cũng nở lên vội vàng rưởi không trung lớn quá).

    - Lấy từng phần bột tiễn chân ra cán bẩm, xấp nhân dịp vào giữa rồi túm ven lại biếu kín miệng bánh.

    Cách công bánh bao nhân dịp giết nhỡ mềm dẻo nhỡ trắng, ai cũng nằm mộng - 4
    Lưu ý: Phần rìa bánh nếu nhằm bọc kín, phải chẳng sau lót hâm bánh sẽ bị bung và phần nác thịt sẽ bị tung vào ngoài. nhé bột áo lót lăn tông hoặc nặn bánh xuể chả dính dấp tay.

    - Lần lượt nặn hết rồi đặt bánh trong xửng hâm có chốc 1 kiêng kị giấy nến phía dưới, chờ đợi bánh nở thêm nữa độ 20 phút mới đeo bay hâm.

    Cách làm bánh bao nhân dịp thịt lỡ mềm dẻo nhỡ trắng, ai cũng chiêm bao - 6

    Bước 4: hâm bánh
    Lấy nồi hâm đun biếu nước thiệt sôi, biếu thêm 2 thìa dấm vào nác phanh bánh đặng trắng hơn, tặng bánh vào hấp ngần 18-20 phút là đặt.

    Cách tiến đánh bánh bao nhân dịp giết mổ vừa mềm dẻo vừa trắng, ai cũng nằm mê - 7

    Lưu ý: phải bánh hấp quá lâu, bánh sẽ bị lép rắn chứ nở xốp, nếu thời gian hấp có chửa đủ sẽ dẫn tới tình trạng nhân bánh bên trong suốt chưa nhằm chín.
     

Ủng hộ diễn đàn