Chân gà sốt Thái là một món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn với hương vị chua cay đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Đây là một món ăn lý tưởng để làm món khai vị hoặc món nhậu. Hãy cùng khám phá cách làm chân gà sốt Thái để bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà. Nguyên Liệu 500g chân gà 2 quả ớt đỏ 2 quả chanh 3 tép tỏi 2 muỗng canh nước mắm 2 muỗng canh đường 1 muỗng canh tương ớt 1 muỗng canh nước cốt me Rau mùi (ngò rí) để trang trí 1 củ hành tây 1 quả dưa chuột 2 muỗng canh lạc rang Các Bước Thực Hiện Bước 1: Sơ Chế Chân Gà Chân gà rửa sạch, cắt bỏ móng và luộc chín trong nước sôi có pha chút muối. Sau khi luộc chín, vớt chân gà ra và ngâm ngay vào nước lạnh để giữ độ giòn. Bước 2: Chuẩn Bị Sốt Thái Tỏi và ớt băm nhuyễn. Pha nước mắm, đường, nước cốt me, nước cốt chanh và tương ớt vào một bát, khuấy đều cho đường tan hết. Thêm tỏi và ớt băm vào hỗn hợp nước sốt, khuấy đều. Bước 3: Trộn Chân Gà Với Sốt Thái Chân gà sau khi đã ráo nước, cắt thành miếng vừa ăn. Hành tây thái mỏng, dưa chuột cắt lát. Trộn chân gà, hành tây, dưa chuột với hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị. Để hỗn hợp ngấm trong khoảng 30 phút. Bước 4: Trình Bày và Thưởng Thức Bày chân gà ra đĩa, rắc lạc rang và rau mùi lên trên. Trang trí thêm lát chanh và ớt để món ăn thêm phần bắt mắt. Thưởng thức ngay khi chân gà vẫn còn giòn và thấm đẫm gia vị. Xem chi tiết: https://homestory.com.vn/vao-bep/cach-lam-chan-ga-sot-thai/
