Canh giò heo hầm măng có nguồn cội từ một số vùng miền nông thôn, nơi măng tươi ngon và giò heo tươi là những vật liệu dễ sắm thấy. Món ăn này cung cấp phổ thông chất dinh dưỡng và rất phù hợp cho mọi đối tượng, đặc thù là trong mùa hè lúc măng tươi được thu hoạch. Trong bài viết này, GasBanMai sẽ hướng dẫn cách nấu canh giò heo hầm măng ngon, măng giòn không đắng. Giới thiệu nấu canh giò heo hầm măng ngon Canh giò heo hầm măng là một món ăn truyền thống và phổ thông trong ẩm thực Việt Nam. Món canh này mang nguyên nhân từ các vùng miền nông thôn của Việt Nam, nơi măng tươi và giò heo tươi là các vật liệu dễ sắm thấy và được sử dụng nhiều. Cụ thể, canh giò heo hầm măng thường được ưa thích và đa dạng ở một số vùng miền sở hữu điều kiện khi không thích hợp để trồng măng, như Đồng Tháp, Cần Thơ, Tiền Giang, và các vùng miền đồng bằng sông Cửu Long. Phương pháp nấu canh giò heo hầm măng Món canh giò heo hầm măng là một sự kết hợp lý tưởng giữa giò heo thơm ngon, măng giòn và hương vị nấm đặc trưng. Đây là một món ăn mang hương vị mặn mòi, thơm ngon và bổ dưỡng. Giò heo cung cấp chất đạm và chất béo, măng chứa rộng rãi chất xơ, vitamin C, kali và chất khoáng. không những thế, canh giò heo hầm măng còn chứa một số mẫu rau củ khác như hành, cà rốt, củ cải thảo, nấm đông cô và tàu hũ non, cung ứng thêm đa dạng chất dinh dưỡng cho bữa ăn. Hướng dẫn bí quyết nấu canh giò heo hầm măng chi tiết Để nấu được món canh giò heo hầm măng ngon bạn cần một vài bước như chuẩn bị, sơ chế giò, sơ chế măng, làm nước lèo, hầm giò, nấu măng, sau đấy là mang thành phẩm. Hãy cộng GasBanMai đi vào chi tiết các bước để thực hiện món ăn quyến rũ này nhé. Thời kì chuẩn bị: 30 phút Thời gian thực hiện: 1 giờ 1. Vật liệu nấu canh giò heo hầm măng cho 4 người ăn 500g giò heo 200g măng tươi 1 củ hành tím 1 củ hành trắng hai củ cà rốt một củ cải thảo nhỏ một gói nấm đông cô một gói nấm rơm 1/2 quả tàu hũ non một củ cải bắp Gia vị: muối, tuyến phố, hạt tiêu, tỏi, hành lá, nước mắm, dầu ăn Nguyên liệu cách nấu canh giò heo hầm măng 2. Sơ chế vật liệu Giò heo: Rửa sạch, đun sôi để mẫu bỏ chất bẩn và xương cứng. Măng tươi: Lột vỏ và cắt thành miếng vừa. Hành tím và hành trắng: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành lát mỏng. Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng hình thái mong muốn. Củ cải thảo: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Nấm đông cô và nấm rơm: Rửa sạch, cắt nhỏ hoặc để nguyên. đậu hũ non: Rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Củ cải bắp: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng dày. Sơ chế măng trong phương pháp nấu canh giò heo hầm măng 3. Một số bước thực hiện cách thức nấu canh giò heo nấu măng Sơ chế trong cách nấu canh giò heo hầm măng Bước 1: Chuẩn bị nồi nước lèo Đun sôi hai lít nước trong nồi lớn. Cho giò heo vào nồi, đun sôi để loại bỏ chất bẩn và xương cứng. tiếp tục đun sôi trong khoảng 10 phút. Vớt giò heo ra, rửa sạch và cắt thành từng miếng dày. Bước 2: Chế biến vật liệu Đặt nồi nước dùng trên bếp gas và đun sôi. Thêm hành tím, hành trắng, cà rốt, củ cải thảo, nấm đông cô, nấm rơm, và tàu hũ non vào nồi. Hầm trong vòng 30 phút để gia vị thấm vào nguyên liệu. Bước 3: Thêm giò heo và măng Đặt giò heo và măng vào nồi, tiếp tục hầm trong 15 phút nữa. Nêm gia vị với muối, tuyến đường, hạt tiêu, tỏi, nước mắm theo khẩu vị. Bước 4: hoàn tất Lúc giò heo và măng đã chín, tắt bếp và bình gas. Rắc hành lá lên mặt canh để tăng thêm mùi thơm và tươi ngon. Canh giò heo hầm măng sẵn sàng để thưởng thức. Hầm giò heo trong cách nấu canh giò heo hầm măng 4. Thành phẩm Canh giò heo hầm măng có thể được trang trí bằng hành lá tươi và tiết canh giò heo. Bạn sở hữu thể kết hợp canh giò heo hầm măng với cơm trắng và những món ăn khác như dưa giá, rau sống, nước mắm pha chua ngọt để tạo ra 1 bữa ăn nhiều và thú vị. 5. những mẹo nấu canh giò heo hầm măng ngon một. phương pháp chọn giò heo ngon Chọn giò heo tươi ngon, có màu hồng đẹp, không có màu khác lạ, ko có mùi hôi. Chọn giò heo có rộng rãi thịt và mỡ để đảm bảo hương vị ngon hơn. 2. Bí quyết khử vị đắng của măng Sau khi lột vỏ, hãy ngâm măng trong nước muối loãng trong khoảng 30 phút đến một giờ. Rửa sạch măng bằng nước sạch trước lúc dùng để loại bỏ vị đắng ngẫu nhiên của măng. Với bài viết này, bạn đã biết bí quyết nấu canh giò heo hầm măng ngon, măng giòn không đắng. Hãy thử nấu và thưởng thức món ăn này cộng với gia đình và bạn bè. Canh giò heo hầm măng sẽ đem lại hương vị đặm đà và bồi bổ cho bữa ăn của bạn. Chúc bạn thành công và có một vài bữa ăn thật ngon miệng! Follow ngay Facebook GasBanMai để cập nhật các món ngon quyến rũ nữa nhé. Tham khảo cách làm đùi gà chiên xù: http://www.google.bt/url?q=https://gasbanmai.com/cach-lam-dui-ga-chien-xu/
