nhập cuộc event, các bạn sẽ trực tiếp học hỏi và giao lưu khả năng nghề nghiệp và lắng nghe mẩu truyện hơn 40 năm theo nghề của đầu bếp Pung Lu Tin. Sự đa dạng trong văn hoá đã khiến cho Singapore biến thành nơi hội tụ nhiều nền văn hoá ẩm thực rực rỡ, nhất là các món ăn Trung Hoa. cuối tháng 3 sắp tới, đầu bếp hàng đầu Singapore - Chuyên Viên ẩm thực Trung Hoa Pung Lu Tin sẽ có được chuyến thăm nước ta để share các kinh nghiệm quý báu trong suốt chặng đường sự nghiệp của bản thân. đại diện thay mặt Ban tổ chức cho thấy thêm, tại event đặc biệt này, các đầu bếp được trực tiếp học hỏi các tài năng nghề nghiệp và lắng nghe mẩu chuyện hơn 40 năm theo nghề của đầu bếp Pung Lu Tin. Singapore - thiên đàng ẩm thực chuẩn chỉnh quốc tế là một điểm đến tân tiến and đắt đỏ, Singapore chiếm dụng nhiều nhà hàng phong cách nước ngoài, với gần 40 nhà hàng quán ăn đc nhận sao Michelin năm 2017 & con số này đã không hoàn thành tăng lên. chuyên gia ẩm thực Singapore share đam mê nghề bếp Đảo quốc Singapore với sự đa chủng loại trong văn hoá ẩm thực. Ảnh: Tasty Court. trong những nền ẩm thực rất nổi bật nhất tại đảo quốc này chính là các món ăn mang đậm dấu ấn Trung Hoa. và đầu bếp Pung Lu Tin cùng nhà hàng món Hoa Tasty Court nơi đây đã ghi dấu ấn với khá nhiều món ăn được thực khách tại trang TripAdvisor bình chọn là mang đậm phong vị Trung Hoa, ăn một lần nhớ mãi. những món ăn đặc biệt này gồm bánh bao chiên giòn, bào ngư om đậu phụ, thịt ba chỉ cổ xưa Hải Nam hay cơm chiên tôm and cá cơm sữa... Đầu bếp bậc nhất Singapore đam mê ẩm thực Trung Hoa trở thành Master Chef trẻ nhất Singapore khi chỉ mới 23 tuổi, đầu bếp Pung Lu Tin từng bước gặt hái nhiều chiến thắng trong hơn 40 năm sự nghiệp. Ông đã nhận được các giải gồm: giải thưởng "Singapore media Corp Gourmet Hunt Honor Award" cho hạng mục "Đầu bếp tốt nhất năm" (2004), "China Golden Chef Award" (2005), "Đầu bếp quốc tế về ẩm thực Trung Hoa" của hiệp hội cộng đồng ẩm thực Trung Hoa (2006). từ năm 2012, ông trở thành thành viên danh dự của hiệp hội ẩm thực Canada & nắm giữ cương vị Phó chủ tịch ủy lúc đầu bếp quốc tế của hiệp hội ẩm thực Trung Hoa từ thời điểm năm 2014... Đầu bếp Pung Lu Tin (thứ 2 từ trái sang) chiếm dụng nhiều phần thưởng danh giá trong sự nghiệp. Ngay từ lúc còn là 1 trong những cậu bé nhỏ, đầu bếp Pung Lu Tin đã đc bố ủng hộ để đi theo con đường đầu bếp. khi bạn bè còn đang miệt mài đuổi theo các trái bóng trên sân, Pung lại kết thân với những dao, thớt, nguyên vật liệu nấu nướng. Xem bài viết Học trung cấp nấu ăn CET – được gì, mất gì : tại nơi này Niềm đam mê lớn dần lên theo năm tháng miệt mài bên gian bếp gia đình. Ngày ấy, khi Internet vẫn còn chưa cách tân và phát triển, anh chàng trẻ Pung Lu Tin dành nhiều phần thời gian rảnh để đến thư viện, say mê với những tuyệt kỹ nấu ăn từ thế hệ đi trước, tận dụng mọi thời cơ để được gặp gỡ trực tiếp nhiều đầu bếp đàn anh để học hỏi và giao lưu. các điều bên trên cũng chính là khởi nguồn cho triết lý làm nghề của đầu bếp Pung Lu Tin. Vị đầu bếp khét tiếng Singapore tậm sự, việc sẻ chia bí quyết sẽ không gây người đầu bếp mất đi tinh hoa, mà trái lại còn kích thích khả năng phát minh sáng tạo, không chấm dứt tìm tòi and học hỏi và giao lưu để vững bước trên con đường cải tiến vượt bậc mọi giới hạn của ẩm thực. Đầu bếp quý phái số 1 Singapore về ẩm thực Trung Hoa Pung Lu Tin. Pung Lu Tin và triết lý ẩm thực không xong xuôi vươn tới sự hoàn chỉnh Với đầu bếp Pung Lu Tin, để biến thành một đầu bếp tốt, mỗi đầu bếp cần sở hữu & không kết thúc nuôi dưỡng đam mê cũng giống như cam đoan với các bước đang theo đuổi. Bởi theo đầu bếp Pung, đam mê sẽ khiến đầu bếp ngày càng yêu mến quá trình & sự cam đoan là chìa khoá để đầu bếp ngày càng trở nên phát minh sáng tạo, không hoàn thành cải thiện kỹ năng. Pung cho thấy, điều quan trọng nhất vẫn là sự thấu hiểu. Không gì thú vị hơn khi một đầu bếp hiểu rõ sâu xa thực khách, để tạo cho các món ăn hợp khẩu vị nhất. đặc trưng, khi bạn đã thật sự hiểu rõ sâu xa khách hàng, mỗi món ăn đều sẽ trở thành tuyệt tác. Chuyên Viên ẩm thực Singapore share đam mê nghề bếp - 3 Đầu bếp Pung Lu Tin tại event kỷ niệm Knorr 60 năm hương vị truyền thống. Ảnh: Unilever Food Solutions Singapore Fanpage. Với kinh nghiệm hơn 40 năm trong nghề, Pung tin rằng, kĩ năng của một đầu bếp sẽ ngày một hoàn thiện nếu đích thân gặp từng thực khách. thỏa sức tự tin bước chân ra khỏi gian bếp, lắng nghe từng phản hồi dù cho là khen hay chê, đó là cách nhanh nhất có thể để một người đầu bếp tiến xa hơn trên con đường sự nghiệp.
