KHÓA HỌC QUẢN LÝ NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP 1. Đối tượng tham gia khóa học - Lãnh đạo các cấp trong nhà hàng muốn nâng cao năng lực điều hành, quản lý, - Nhân sự đang làm việc tại các bộ phận trong Nhà hàng muốn nâng cao kỹ năng và nghiệp vụ, - Những học viên có ý định làm việc trong ngành này, hoặc muốn mở nhà hàng kinh doanh riêng. 2. Mục tiêu khóa học - Lập kế hoạch và chiến lược trong quản lý nhà hàng, hệ thống nhà hàng, - Nắm các phương pháp tổ chức, vận hành và quản lý nhà hàng/hệ thống nhà hàng chuyên nghiệp và hiệu quả, - Lập kế hoạch, xây dựng và triển khai kế hoạch kinh doanh, tiếp thị hiệu quả, - Biết tổ chức, giám sát và huấn luyện đội ngũ nhân sự trong nhà hàng, - Hiểu biết nghiệp vụ, quy trình phục vụ chuyên nghiệp theo chuẩn quốc tế, - Nắm rõ tâm lý, kỹ năng CSKH chuyên nghiệp trong kinh doanh nhà hàng, - Biết quản lý, phân tích và kiểm soát chi phí nhà hàng, đặc biệt tính toán lỗ, lãi và điểm hòa vốn, - Quản trị chuyên nghiệp các bộ phận như Bar, Thu ngân, Kho và Bếp, - Nắm rõ việc xây dựng hình ảnh nhà hàng, đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, - Lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng mới. 3. Thời gian khóa học - 02 tháng - Ca học: + Sáng thứ 3/4/5, Tối thứ 2/3/4 + Chiều thứ 3/4/5 + Cả ngày thứ 7& chủ nhật 4. Nội dung khóa học Học phần 1 : Tổng quan du lịch Học phần 2: Tâm lý kỹ năng giao tiếp Học phần 3 : Nghiệp vụ Lễ tân Học phần 4 : Nghiệp vụ Bàn Học phần 5 : Quản lý bộ phận đồ uống (Bar) Học phần 6 :Quản trị bộ phận kho và mua hàng của nhà hàng Học phần 7 :Quản trị nhân sự nhà hàng chuyên nghiệp Học phần 8 : Lập kế hoạch kinh doanh tiếp thị cho nhà hàng Học phần 9 ây dựng hình ảnh nhà hàng chuyên nghiệp Học phần 10 :Quản lý tài chính nhà hàng chuyên nghiệp Học phần 11 : Thi cuối khóa 5. Học phí - Học phí: 3.000.000 vnđ/ khóa học/ học viên - Lệ phí thi cấp chứng chỉ: 400.00 vnđ/ học viên - Giảm 10% Đăng ký từ 02 học viên trở lên. 6. Kết quả đạt được: - Kết thúc khóa học, học viên đạt yêu cầu được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề quản lý dịch vụ nhà hàng/khách sạn có giá trị trên toàn quốc - Được đi thực tập trong các nhà hàng, khách sạn lớn tại Hà Nội - Sau khi tốt nghiệp khoá học, học viên có thể đảm nhiệm tốt các cương vị quản trị Bàn, quản trị Bar và quản trị Lễ tân; được giới thiệu và được nhận vào làm việc tại các nhà hàng, khách sạn có thương hiệu 7. Địa điểm học Địa chỉ: Tầng 1, số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội. TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG HÀ NỘI Địa chỉ: Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội VP Đà Nẵng: số 4 Tiểu La- P. Hòa Cường Bắc – Q. Hải Châu- TP Đà Nẵng VP HCM: Số 195 đường D2- P. 25- Q. Bình Thạnh – TP HCM Hotline: 093 9393 723( Khuyên – Phòng đào tạo) Email: khuyenbt@giaoducvietnam.edu.vn Wesite: www.caodangvanlang.edu.vn Khóa học quản lý nhà hàng chuyên nghiệp Địa chỉ học quản lý Nhà hàng tại hà nội Chứng chỉ quản lý nhà hàng toàn quốc Đơn vị cấp chứng chỉ quản lý khách sạn Nên học quản trị Nhà Hàng ở đâu Chưa có kinh NGhiệm học quản lý khách sạn nên học ở địa chỉ nào. chứng chỉ khách sạn tại hà nội. Học chứng chỉ Quản trị Nhà Hàng Khách sạn ở đâu tốt nhất Lớp Quản trị Nhà Hàng Khách Sạn tại Hà Nội Dao tao ngan han quan ly nha hang Đào tạo chứng chỉ Quản trị Nhà Hàng Khách sạn tại Hà Nội Địa chỉ cấp chứng chỉ Quản trị Nhà Hàng Khách Sạn ở đâu Khóa học Quản Trị Nhà Hàng Khách sạn ở đâu Khai giảng khóa Quản trị Nhà Hàng Khách sạn Tuyển sinh lớp Nhà Hàng khách sạn tại Hà Nội Thông báo mở lớp Nghề Quản trị Nhà hàng Khách sạn
