Chiếc lò nướng đang là người bạn đồng hành không thể thiếu của những người đam mệ làm bếp. Lò nướng không chỉ dừng lại ở những món bánh ngon miệng mà còn tạo ra nhiều món nướng khác không kém phần hấp dẫn cho gia đình quý khách. Vậy, để sử dụng lò nướng hiệu quả hơn, quý khách cần nắm bắt được nhưng chế độ nấu của chiếc lò mình đang có. Bếp Hoàng Cương sẽ giới thiệu tại topic bên dưới đây! 1. Chế độ nướng thực phẩm + Nướng bằng xiên quay B1: Hãy khởi động lò trước 10 phút ở nhiệt độ 150 độ C B2: Hãy cho thức ăn vào thanh xiên sau đó bỏ vào trong lò, nhớ lót lớp giấyc bạc bên dưới đáy lò để hứng lớp mỡ chảy xuống. B3: Chọn chế độ nướng bằng 2 loại lửa ( với 2 thanh nhiệt trên và dưới) Ưu điểm: Thanh xiên sẽ xoay quanh trục cố định, thức ăn xoay theo thanh xoay. Lúc này, thức ăn sẽ chín đều hơn ở các mặt vì nhận được khí nóng từ cả 2 phía. Chế độ này giúp thức ăn chín chậm, đều ở 2 bên và cả 2 mặt. Các món ăn sử dụng trong chế độ nướng này là: gà, vịt nguyên con, cá nướng. Chế độ hoạt động trong 1h đồng hồ >> Xem thêm: Cách sử dụng lò nướng để nướng thịt + Nướng không dùng xiên • Đây cũng là một cách nướng chuyên dụng cho các loại thực phẩm như thịt mỏng, cá, hải sản, rau, bánh… Lúc này trong lò sẽ kết hợp nướng ở cả 2 hướng: từ trên xuống dưới, từ dưới lên trên và không sử dụng xiên kèm theo. • Lò nướng có biểu tượng riêng cho chế độ nướng này. Sau khi đặt thực phẩm trong lò, chọn chế độ nướng bắt đầu. • Chế độ này nướng chín cả 2 phần bề mặt thực phẩm >> Xem thêm: Cách sử dụng lò nướng để sấy thịt, hoa quả? + Chế độ nướng lửa dưới • Chế độ lửa thấp hơn là sử dụng nhiệt hướng từ dưới lên, tác động trực tiếp lên bề mặt thực phẩm để nấu. • Tính năng này được ký hiệu trên bảng điều khiển của lò riêng biệt. Sau khi đặt thức ăn cố định vào lò, chọn chế độ lửa nhỏ. • Chế độ nấu này quá trình làm việc chậm, không nhanh chóng quá. >> Mã lò nướng bán chạy: TEKA HSB 635 TEKA HBB 735 + Chế độ nướng lửa trên • Đa phần các món nướng đều được khuyên dùng sử dụng tính năng này. Chế độ nướng này sẽ tác động khí nóng trực tiếp lên bề mặt thực phẩm từ trên xuống. Đây là chế độ nấu cơ bản nhất. • Bạn chỉ cần đặt thực phẩm lên khay, bỏ vào lò sau đó chọn chế độ nướng • Các món ăn áp dụng cho chế độ này bao gồm: nướng bánh, nướng xúc xích, sandwich • Cũng có thể dùng cho công việc hâm nóng thức ăn >> Tham khảo thêm: Cách sử dụng lò nướng để nướng bánh
