Sau những ngày Tết ngập tràn các món ăn truyền thống đậm đà và giàu chất béo, nhiều người cảm thấy ngán và muốn tìm kiếm những món ăn nhẹ nhàng, thanh mát để giải ngán và cân bằng lại khẩu vị. Dưới đây là một số món ăn giúp giảm ngán hiệu quả sau dịp Tết. 1. Canh Rau Củ Canh rau củ là một lựa chọn tuyệt vời để giúp cơ thể thanh lọc sau những ngày ăn uống nhiều đạm và dầu mỡ. Bạn có thể nấu canh với các loại rau như bí đỏ, cải bó xôi, bông cải xanh, cà rốt và đậu hà lan. Những loại rau này không chỉ giàu vitamin và khoáng chất mà còn giúp cung cấp chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa. 2. Gỏi Cuốn Gỏi cuốn là món ăn nhẹ, tươi mát với thành phần chính là rau sống, bún tươi, tôm hoặc thịt nạc và bánh tráng. Chấm kèm nước mắm chua ngọt, gỏi cuốn mang đến hương vị thanh mát, không ngán, giúp cơ thể dễ chịu hơn sau những bữa ăn nặng nề. 3. Cháo Yến Mạch Cháo yến mạch là một món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể kết hợp yến mạch với các loại trái cây tươi như chuối, táo, hoặc quả mọng để tạo nên bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lý tưởng. Cháo yến mạch không chỉ giúp giảm ngán mà còn cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể. 4. Salad Rau Salad rau với các loại rau xanh tươi mát như xà lách, cải xoong, cà chua, dưa leo, và hành tây là một món ăn lý tưởng giúp cơ thể thanh lọc. Bạn có thể thêm một ít dầu oliu và giấm balsamic để tạo nên hương vị hấp dẫn mà không gây ngán. 5. Súp Gà Nấm Súp gà nấm với nước dùng trong, ít dầu mỡ và các nguyên liệu như nấm, ngô, và thịt gà là một món ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng. Súp này không chỉ giúp cơ thể dễ tiêu hóa mà còn cung cấp lượng protein cần thiết mà không gây cảm giác ngán. 6. Trái Cây Tươi Trái cây tươi như cam, táo, dứa, và dưa hấu là lựa chọn tuyệt vời để giúp giảm ngán. Những loại trái cây này giàu vitamin, khoáng chất và nước, giúp cơ thể bù đắp lượng nước mất đi và tạo cảm giác thanh mát. 7. Nước Ép Rau Củ Nước ép từ các loại rau củ như cà rốt, cần tây, dưa leo, và rau bina không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất. Bạn có thể kết hợp các loại rau củ với nhau để tạo nên những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng và không gây ngán. Những món ăn trên không chỉ giúp bạn giảm ngán sau những ngày Tết mà còn giúp cơ thể lấy lại cân bằng, cung cấp đầy đủ dưỡng chất và năng lượng. Hãy thử thay đổi thực đơn hàng ngày của mình với những món ăn thanh mát và bổ dưỡng này để có một sức khỏe tốt hơn. Xem chi tiết tại:https://homestory.com.vn/vao-bep/sau-tet-nau-gi-an-cho-do-ngan/
