Tôm sốt bơ tỏi phô mai tại nhà với cách làm đơn giản

Chủ đề thuộc danh mục 'Kinh nghiệm' được đăng bởi gasbanmaivn, 23/4/24.

  1. gasbanmaivn

    gasbanmaivn Thành viên cấp 1

    Tôm sốt bơ tỏi phô mai với sự phối hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của tôm tươi và sự béo ngậy, thơm lừng của bơ và phô mai, là một món ăn tinh tế và đầy huyền hoặc. Món ăn này không chỉ đẹp mắt với màu sắc bắt mắt mà còn quyến rũ vị giác với từng lớp hương vị hòa quyện. không quá khó để thực hành, món này là chọn lọc tuyệt vời cho một số bữa tiệc gia đình, buổi tập hợp bạn bè hay thậm chí là 1 bữa tối lãng mạn.

    [​IMG]

    Bí quyết làm tôm sốt bơ tỏi phô mai hấp dẫn

    Trong bài viết này, chúng ta sẽ cộng chuyên gia ẩm thực Gas Ban Mai Tìm hiểu cách thức làm tôm sốt bơ tỏi phô mai thơm ngon tẩm bổ, một bí quyết đơn thuần và hữu hiệu. Hãy cùng khám phá các bước chi tiết để tạo ra 1 bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho gia đình bạn nhé!

    Chỉ dẫn cách thức làm tôm sốt bơ tỏi phô mai bởi nhà
    Bước 1. Chuẩn bị vật liệu
    Để thực hiện món tôm sốt bơ tỏi phô mai thơm ngon, việc chọn lựa nguyên liệu chất lượng là khôn cùng quan trọng. Dưới đây là chi tiết về một số vật liệu cần phải có và lưu ý lúc chọn mua:

    Chuẩn bị nguyên liệu cho món tôm sốt bơ tỏi phô mai
    • Tôm tươi: 500gr, chọn cái tôm mang thịt săn chắc và tươi ngon. Tôm tươi thường mang màu sắc tươi sáng, mắt trong và ko sở hữu mùi khó chịu. Tôm còn sống là chọn lọc phải chăng nhất bởi chúng đảm bảo độ tươi ngon và ngọt làm thịt.
    • Bơ: 50gr, Nên chọn bơ lạt để sở hữu thể kiểm soát lượng muối trong món ăn, giúp hương vị của bơ ko lấn lướt vị ngọt khi không của tôm. Bơ lạt cũng giúp tạo ra hương vị dịu nhẹ, béo ngậy cho món ăn.
    • Phô mai: 100gr, Phô mai nên được bào sợi hoặc cắt nhỏ để thuận tiện tan chảy và phủ đều lên tôm. sở hữu thể sử dụng phô mai Mozzarella hoặc Cheddar tùy theo thị hiếu.
    • Tỏi: 3 tép, băm nhỏ. Tỏi nên được băm nhỏ để giúp nâng cao hương thơm cho món ăn. Tỏi cũng giúp tạo ra vị đặc biệt không thể thiếu trong món tôm sốt bơ tỏi.
    • Gia vị: Muối, tiêu, tuyến phố, nước mắm. các gia vị này giúp điều chỉnh và thăng bằng hương vị của món ăn, tạo ra sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm, vị béo của bơ và phô mai, và vị thơm của tỏi.
    Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
    [​IMG]

    Sơ chế nguyên liệu cho món ăn

    Rửa sạch và sơ chế tôm

    • Trước tiên, rửa sạch tôm dưới vòi nước lã.
    • Tiêu dùng kéo hoặc dao nhẹ nhõm cắt bỏ râu và chân tôm.
    • Kế tiếp, mẫu bỏ chỉ lưng tôm bằng cách thức rạch nhẹ một tuyến đường dọc theo lưng tôm và kéo chỉ đen ra. Đây là bước quan yếu để loại bỏ phần ruột của tôm, giúp tôm sạch hơn và giảm vị đắng.
    • Sau lúc sơ chế, rửa sạch tôm 1 lần nữa và để chúng ráo nước.
    • Băm nhỏ tỏi để chuẩn bị cho việc làm sốt. Tỏi băm nhuyễn sẽ giúp tăng hương thơm và vị mặn mòi cho món tôm sốt bơ tỏi phô mai quyến rũ hơn.
    • Ớt cũng nên được băm nhỏ. Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt tùy thuộc vào độ cay mà bạn mong muốn trong món ăn.
    • Xà lách ngâm trong nước muối loãng khoảng 10-15 phút để dòng bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
    • Sau khi ngâm, rửa sạch lại dưới vòi nước và để ráo. Xà lách có thể được dùng làm salad hoặc trang trí cho món ăn.
    Việc sơ chế chu đáo sẽ đảm bảo rằng một số vật liệu sạch sẽ, an toàn và giữ trọn vẹn hương vị khi chế biến.

    Bước 3: Làm cho tôm sốt bơ tỏi phô mai
    1. Chiên tôm :
    • Đun nóng dầu ăn trong chảo, cừu tôm cho đến lúc chúng chuyển sang màu hồng đẹp mắt và vừa chín tới.
    • Vớt tôm ra và để lên giấy chặm dầu.
    hai. Làm sốt bơ tỏi phô mai :
    • Trong 1 chảo khác, bật bếp gas lửa nhỏ làm tan chảy bơ.
    • Thêm tỏi băm vào và đảo đều cho tới khi tỏi vàng và thơm.
    • Thêm một tẹo tuyến phố, muối, tiêu và ví như thích thì thêm 1 ít nước mắm để tạo vị.
    • Tiếp theo, thêm phô mai vào chảo và khuấy đều cho tới khi phô mai tan chảy hoàn toàn và hòa quyện với bơ tỏi.
    • Nhớ tắt bếp và bình gas để đảm bảo an toàn.
    [​IMG]

    Làm sốt bơ tỏi phô mai

    3. Hoàn thành:
    • Đặt tôm đã cừu vào chảo sốt bơ tỏi phô mai, đảo nhẹ nhõm để mỗi con tôm được phủ đều lớp sốt.
    • Nấu thêm vài phút cho tôm ngấm gia vị.
    Bước 4: Thưởng thức món tôm sốt bơ tỏi phô mai
    Món tôm sốt bơ tỏi phô mai ko chỉ là 1 trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo về mặt hương vị mà còn là 1 tác phẩm nghệ thuật trong cách thể hiện. Để làm tăng thêm vẻ đẹp và quyến rũ cho món ăn này, bạn sở hữu thể biểu đạt nó trên đĩa với những lưu ý sau:

    1. Bộc lộ trên đĩa:
    • Chọn một mẫu đĩa sạch, phổ quát để tôm và nước sốt sở hữu thể được sắp đặt 1 phương pháp đẹp mắt.
    • Bố trí tôm đã được sốt bơ tỏi phô mai lên đĩa một cách thức ngăn nắp, đảm bảo lớp sốt phủ đều trên từng con tôm.
    hai. Rắc thêm hành lá hoặc ngò rí:

    • Hành lá hoặc ngò rí thái nhỏ không chỉ làm tăng thêm màu sắc cho món ăn mà còn bổ sung hương thơm dễ chịu.
    Việc thêm hành lá hoặc ngò rí còn giúp cân bằng vị béo của bơ và phô mai, tạo nên sự phối hợp trong hương vị.[​IMG]

    Hoàn tất món ăn

    3. Bí quyết thưởng thức :
    • Món tôm sốt bơ tỏi phô mai phải được thưởng thức lúc còn hot để cảm nhận trọn vẹn hương vị béo ngậy của bơ và phô mai cũng như vị ngọt của tôm.
    • Món ăn này phối hợp xuất sắc với bánh mì, tạo thành 1 bữa ăn phong phú với bánh mì thấm đượm nước sốt, hoặc cộng với cơm trắng nóng sốt, mang đến một bữa ăn đa số và ngon mồm.
    Kết luận phương pháp nấu tôm sốt bơ tỏi phô mai thơm ngon
    Chuẩn bị và thực hành món tôm sốt bơ tỏi phô mai ko quá phức tạp, nhưng đề nghị sự tận tường và chu đáo trong từng bước để đảm bảo tôm được chế biến đúng bí quyết, sốt bơ tỏi phô mai mang độ đằm thắm, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ phù hợp cho một vài bữa ăn hàng ngày mà còn thích hợp cho một số dịp đặc biệt, lúc bạn muốn mang lại 1 bữa ăn yên ấm và đầy ấn tượng cho gia đình và người nhà. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

    Đừng quên truy cập vào Pinterest: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật rộng rãi thông báo có ích cho gia đình bạn.

    Coi thêm cách làm tôm nướng phô mai.



    http://www.google.vg/url?q=https://gasbanmai.com/cach-lam-tom-nuong-sot-pho-mai/
     

Ủng hộ diễn đàn