I. Top 10 hạt dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe Hạt dinh dưỡng là các loại hạt cũng cấp cho cơ thể một dạng năng lượng khổng lồ, an toàn và hiệu quả. Dưới đây Tasthy - Bánh Healthy Food xin mang đến cho bạn nguồn thông tin bổ ích về các loại hạt dinh dưỡng. Các loại hạt dinh dưỡng có chứa nguồn chất xơ và protein mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là liên quan đến tác dụng giảm các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch. Ngày nay các bạn trẻ ngày càng quan tâm đến sức khỏe việc sử dụng các sản phẩm từ các loại hạt vì đã hiểu rõ những lợi ích và công dụng và nó mang lại. Dưới đây là 10 loại hạt dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe và có lợi cho sức khỏe của chúng ta. 1.Hạnh nhân Hạnh nhân là loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao nhất trong các loại hạt giúp giữ cho xương chắc khỏe cũng như hỗ trợ chức năng thần kinh và cơ các chất béo lành mạnh và hàm lượng chất xơ cao trong hạnh nhân giúp kiểm soát cholesterol rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Ăn hạnh nhân có thể mang lại nhiều lợi ích hơn nữa; Hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách thúc đẩy sự phát triển của các loại vi khuẩn có lợi bao gồm Lactobacillus và Bifidobacteria. Da cũng chứa đầy đủ các hợp chất bảo vệ được gọi là flavonoid, có lợi ích chống oxy hóa. Hạnh nhân có thể giúp cải thiện mức cholesterol. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn nhiều hạnh nhân có thể làm giảm cholesterol LDL “xấu”, cholesterol toàn phần và cholesterol LDL bị oxy hóa, loại cholesterol đặc biệt có hại cho sức khỏe tim mạch của bạn. Hạnh nhân, được sử dụng như một phần của chế độ ăn ít calo, có thể hỗ trợ giảm cân và hạ huyết áp ở những người thừa cân hoặc béo phì. Ngoài ra, ăn một bữa ăn với 28 gam hạnh nhân có thể giúp giảm tới 30% lượng đường huyết sau ăn ở những người mắc bệnh tiểu đường, nhưng không đáng kể ở những người khỏe mạnh. 2.Hạt điều khiển Hạt điều có chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, các chất chống oxy hóa như vitamin E, K, B6 và các chất chống oxy hóa đồng, phốt pho, chất nền, chất thải, sắt và selen giúp duy trì các chức năng tốt cho cơ thể. Các cuộc nghiên cứu cho thấy rằng hạt điều trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp cải thiện lipid trong máu và giảm huyết áp cả hai đều hỗ trợ sức khỏe tim mạch các hạt điều còn có lợi ích Ngăn chặn ung thư, nuôi dưỡng tóc và da duy trì sức khỏe của xương, giảm cân và ngăn chặn rác mật… Vì cung cấp một lượng đạm tốt và là nguồn chất kích thích có lợi nên hạt điều là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay. . Hạt điều cũng chứa nhiều magie, được chứng minh là giúp cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình mất trí nhớ do tuổi tác. Hạt điều là một nguồn tuyệt vời của chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim và sterol thực vật , có thể giúp kiểm soát mức cholesterol. 3. Hạt dẻ Một thành phần phổ biến và linh hoạt, hạt dẻ chứa ít chất béo và calo và là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa bảo vệ tốt. Aescin trong chiết xuất hạt dẻ cười có tác dụng kháng hiệu quả trong chấn thương, suy tĩnh mạch và giảm đau. Hợp chất Aescin có trong hạt dẻ có tác dụng điều trị bệnh CVI, giúp tăng lưu lượng máu trong tĩnh mạch của bệnh nhân và cải thiện các triệu chứng. Ngoài tác dụng kháng viêm mạnh, Aescin trong hạt dẻ còn làm giảm đáng kể sự phát triển của tế bào khối u trong một số bệnh ung thư như ung thư gan, bệnh bạch cầu và bệnh đa u bọc. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng aescin có thể tiêu diệt tế bào ung thư trong ung thư tuyến tụy và ung thư phóng xạ. 4. Hạt truy vấn Chẳng sai khi nói Mắc ca là nữ hoàng của các loại hạt khi trong 100g hạt mắc ca cung cấp năng lượng tới 718 Kcal, gấp 3 lần so với thịt bò tái, trong khi 100g thịt bò chỉ cung cấp 250g Kcal. Vì vậy, ăn hạt mắc ca sẽ khiến chúng ta có cảm giác no lâu. Hàm lượng đạm trong đâu là 791g, chất béo là 75,77g, trong đó có các axit béo tốt mà cơ thể không tự tổng hợp được như omega3, omega6, omega9. Chất xơ có 8,6 g,chất yếu tố như sắt, canxi, mago, mangan… vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E, hầu hết các vitamin nhóm B như thiamine (B1), riboflavin (B2) niacin ( B3) ), pyridoxine (B6), đặc biệt là sự hiện diện của axit folic hoặc folate (vitamin B9). Hạt mắc ca được coi là ít đường nên không làm tăng chỉ số đường huyết trong cơ thể người bệnh. Protein, chất xơ và chất béo trong hạt mắc ca giúp ổn định lượng đường trong ngăn ngừa “cơn đói đường” . Maca được coi là một trong những loại hạt giúp chị em ăn uống thoải mái khi ăn kiêng. Dầu Maca được yêu thích trong ngành chăm sóc vì chứa khoảng 22% axit palmitoleic omega-7 giúp giữ ẩm làn da của phụ nữ. Mắc ca hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng sẽ mang đến cho bạn và gia đình một sức khỏe tốt. 5. Hạt hướng dương Hướng dương không chỉ rực rỡ mang ý nghĩa hướng về phía trước và hạt từ nó cũng rất bổ và ngon. Hạt hướng dương được thu âm từ những bông hoa hướng dương héo dần. Khi phía sau nhuỵ hoa chuyển sang màu nâu, tán lá chuyển sang màu vàng, cánh hoa tàn, và ta sẽ thu được hạt trông dày dặn, đẹp mắt và bổ sung. Với lượng 100g hạt đã bóc vỏ Mang đến giá trị dinh dưỡng như sau: Calo cung cấp là 584 kcal; 20g chất bột đường; 51,46g chất béo; 20,78g chất cân bằng và lượng vitamin dồi dào Vitamin E, B1, B2, B3, C và một số chất phân cực: Ca, Zn, Fe, Mn, Mg, P. Hạt hướng dương mang lại nhiều lợi ích như: Trợ giúp khả năng trẻ hóa làn da, giảm nếp nhăn, rụng tóc bằng cách tăng cường hoạt động lưu thông máu. Ngang qua thư Tốt cho bệnh nhân mê trừ đường Tăng năng lượng Cải thiện hệ thống tiêu hóa giảm cholesterol Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch Hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Giảm cân 6. Quả óc chó Giống như tất cả các loại hạt, quả óc chó cung cấp chất béo "lành mạnh" và trong trường hợp này, chúng chủ yếu là chất béo không bão hòa đa (PUFA). Trên thực tế, quả óc chó có hàm lượng axit béo thiết yếu chuỗi omega-3 ngắn, axit alpha lipoic (ALA) cao nhất trong tất cả các loại thực vật ăn được. Nếu thắc mắc được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt thì chó cũng được ưu ái gọi mà vua của các loại hạt trở thành loại hạt được ưu ái vì ngon và thành phần dinh dưỡng phù hợp với 1 chế độ ăn khỏe mạnh. Các nghiên cứu cho thấy rằng hàm lượng chất chống ôxy hóa trong quả óc chó, cường tráng hơn bất kỳ loại hạt nào khác, họ chỉ ra rằng chỉ với 6 đến 16 hạt óc chó hằng ngày mang lại hiệu quả chữa bệnh cho lớn, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. .Mang lại tác dụng hiệu quả trong việc giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư kết tràng và nhiều bệnh lý khác. Đặc biệt giúp làm giảm đi các thể đa dạng, cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết cho vấn đề sức khỏe sinh sản có chứa Alpha-Linolenic Acid, axit béo omega 3 có nguồn gốc từ thực vật. Ngoài ra óc chó phát triển thần kinh và não bộ . Nó ngăn chặn một số dị tật bẩm sinh và cải thiện trí thông minh và sự phát triển trí tuệ ở trẻ em nhờ các vitamin và chất gây dị ứng có trong quả óc chó, chẳng hạn như đồng và axit folic. Ngoài ra, nó còn bổ sung vitamin B6, mangan, đồng và chất sắt giúp bà bầu ngăn chặn tình trạng thiếu máu khi mang thai. 7.Hạt chia Ngày nay, loại hạt này được biết đến như một loại siêu thực phẩm, chất xơ. Mỗi 2 kềm cà phê hạt chia chứa 9,6 g chất xơ, chiếm 38% nhu cầu hàng ngày của bạn. Giàu chất xơ, hạt chia rất tốt cho người muốn giảm cân. Hạt Chia cũng rất giàu axit béo omega-3, cao hơn cả thịt cá. Là một loại thực phẩm bổ sung, hạt Chia duy trì hệ đường ruột khỏe mạnh, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể và bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh tim mạch. hữu ích cho 8.Hạt bí xanh Hạt bí xanh có nhiều chất khoáng và vitamin như kali, canxi, magie, đồng, mangan, điện cực, đạm cùng các chất thực vật là phytosterol, chất béo không bão hòa, aicd béo như sterol, squalene và tocopherols và chất chống oxy hóa hóa. Hạt bí ngô chứa chất béo lành mạnh, chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chất béo không bão hòa đơn trong loại hạt này giúp giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt. Magie trong hạt giúp điều hòa huyết áp. Hạt bí ngô có chứa serotonin, một chất hóa học thần kinh được cho là hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên. Nó cũng rất quý tryptophan, một loại axit amin được chuyển đổi thành serotonin trong cơ thể, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nó có thể được ăn thường xuyên dưới dạng salad hoặc salad với muesli hoặc hỗn hợp đường tự làm. 9.Hạt dẻ cười Hạt dẻ cười (còn gọi là quả hồ trăn) đã phổ biến khắp thế giới và cũng không còn lạ gì đối với người Việt, Nó có nguồn gốc ở các dãy núi thuộc khu vực Tây Á và Thổ Nhĩ Kỳ sau đó được nhân giống và phát triển rộng rãi . Hạt dẻ cười khi ăn có vị bùi, thơm ngon, bổ sung không giống một số loại. Đây lại là loại hạt chứa nhiều kali và vitamin K. Không chỉ vậy, hạt dẻ cười còn chứa rất ít calo, nhiều chất xơ và protein nên can't use in too trình giảm cân. Hạt dẻ cười với hơn 30 loại vitamin,xúc chất và dưỡng chất thực vật khác nhau đã tạo nên nhiều công dụng và lợi ích nổi trội mà khó có thể thay thế. Hạt dẻ cười là một trong những loại hạt có ít calo nhất (3-4 calo/hạt) cực lành cho người ăn kiêng và giảm cân. Trong 30g hạt dẻ cười có chứa: 50% chất béo, bao gồm 83% axit béo không bão hòa và hoàn toàn không có chất béo chuyển hóa; 3g chất xơ hòa tan (nhiều hơn bất kỳ loại hạt nào); 23% chất đạm; 13% chất bột đường. 10. Nhân óc chó đỏ Nhân óc chó đỏ giúp phụ nữ có bổ sung Omega-3, Vitamin E, phốt pho và Axit Amin L-Arginne. Đặc biệt hàm lượng Omega-3 trong quả óc chó lớn hơn 3 lần ở cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển trí não của thai nhi và trẻ nhỏ. Nếu các mẹ kiên trì ăn quả óc chó trong suốt thời kỳ thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh khỏe mạnh. Nên quản lý nó trong hộp kín, để thuận tiện cho việc sử dụng và giữ được lâu. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm, nhiệt độ cao. II. Thông tin liên hệ Các bạn có thể theo dõi kênh Fanpage để biết thêm nhiều thông tin hay: Tasthy – Bánh Healthy Food
